Cupcakes de chocolate

     Ingredientes para 12 cupcakes:
         * 150 gr. de mantequilla
         * 150 gr. de chocolate negro
         * 60 gr. de azúcar
         * 3 huevos
         * 65 gr. de harina con levadura

     Preparación:
        Precalentar el horno a 160 grados.
        Poner un bol a baño de vapor y derretir la mantequilla y el chocolate cortado en trocitos para derretirlo mejor.
        Batir los huevos con el azúcar, mezclar la harina con los huevos y el azúcar, incorporar a esta mezcla el chocolate y la mantequilla, batirlo muy bien.
        Verter la masa en los moldes y hornearlos durante 18 minutos, dejar enfriar 5 min en el molde y después en una rejilla metálica.

Mi primera tarta

La primera tarta fue para mi cumpleaños y fue un desastre al principio,
el fondant no m salio bien el bizcocho me quedo demasiado compacto,lo único q m salio bien fue buttercream, al final conseguí arreglarlo y no quedo mal la tarta.

El bizcocho es de yogurt, el relleno es buttercrem de limon y el adorno también.

Mi primera entrada

Soy nueva en esto y espero que me dure mucho, me he animado gracias a tos estas personas q como a mi les encanta cocinar y sobre todo la reposteria, gracias a ellas he realizado mi primera tarta de fondat y mis primeras galletas.

Bueno espero poder publicar todo lo que haga tanto dulce como salado porque me encanta cocinar!!