Cupcakes de chocolate

     Ingredientes para 12 cupcakes:
         * 150 gr. de mantequilla
         * 150 gr. de chocolate negro
         * 60 gr. de azúcar
         * 3 huevos
         * 65 gr. de harina con levadura

     Preparación:
        Precalentar el horno a 160 grados.
        Poner un bol a baño de vapor y derretir la mantequilla y el chocolate cortado en trocitos para derretirlo mejor.
        Batir los huevos con el azúcar, mezclar la harina con los huevos y el azúcar, incorporar a esta mezcla el chocolate y la mantequilla, batirlo muy bien.
        Verter la masa en los moldes y hornearlos durante 18 minutos, dejar enfriar 5 min en el molde y después en una rejilla metálica.